Citral
цитраль

Компонент натуральных эфирных масел и отдушек. Это летучее ароматическое вещество имеет цитрусовый запах. Эфирное масло лемонграсса почти на 90% состоит из цитраля. Также оно содержится в эфирных маслах цитрусовых, кардамона, герани и имбиря.